トップ > 各種講座のご案内 > ベーシック講座

ベーシック講座のご案内



違いのわかる大人のドリンク基本講座

ソフトドリンク、アルコール、ジャンルに関係なく、知っておきたいドリンクの商品知識、楽しみ方、試飲が中心ですので、初心者から食のプロまでご満足いただける内容です。
コストパフォーマンス抜群の講座ですので、ドリンクが好きな方、知識が偏っている方、ドリンク関連の仕事やサービスをしている、目指している方などにおすすめです。

講座の詳細(全3回)


代表的なメニューの試飲と製法などの商品知識、楽しみ方(提供方法)について学びます。84種類の試飲と講義を行います。

(?。┠冥问证显囷嫢ⅴぅ匹嗍?/p>


<第1回> 基本のカフェメニューと蒸留酒(27)

①小型エスプレッソマシンを活用したドリンク例などデモ
コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ(カプチーノ)、ホットチョコレート(ココア)、ホットティー、ロイヤルミルクティー(チャイ)、エスプレッソティーなど

②蒸留酒
ウイスキー、ブランデー、ジン、ラム、ウオッカ、グラッパなど

<第2回> 茶と和酒(30)

①いろいろなティー
ダージリン、アッサム、ウバ、キームン、抹茶、ジャスミン茶、プーアル茶、ハーブティーなど

②和酒
純米酒、本醸造酒、吟醸酒、熟成古酒、樽酒、味醂、梅酒、原料別焼酎など

③副材料、器について
牛乳など

<第3回> その他のドリンク(27)

①ミネラルウオーター

②ビール
ピルスナー、エール、スタウト、ノンアルコールビアテイスト飲料など

③ワイン
泡、白、赤、極甘、酒精強化など

④リキュール
コアントロー、リモンチェッロ、薬草酒など

⑤カクテル
モヒート、カシスオレンジ、モスコミュール、ジントニック、サングリアなど


内 容
ドリンク基本講座
日 時
不定期開催(全3回)
場 所
都内中央区内を予定(受講者には詳細をご連絡いたします)
講 師
日本ドリンク協会代表理事 山上 昌弘
受講費
30,000円(税込)
定 員
各回 15名

※ 8名以上で実施

申込方法


現在、募集はしておりません。
受講をご希望の方は、メールにて日本ドリンク協会までお問い合わせください。

お問合せ先 con@j-drink.org 日本ドリンク協会

百汇娱乐棋牌游戏